Se passate da Montesardo (Alessano), fermatevi in Piazza Sant’antonio. Proprio lì, il 28 ottobre, è nata una speranza che si chiama Saporè.
La scelta coraggiosa di aprire una pizzeria, nel bel mezzo di una pandemia globale, è stata quella di Antonello Garofalo, giovane originario di Morciano di Leuca che ha scelto di non lasciarsi fermare dalla paura guardando al futuro con profondità e prospettiva.
<<Non è facile ma ce la metteremo tutta per trasmettere la passione e la voglia di fare che ci anima>> ci dice Antonello che già durante le prime ore dalla sua apertura ha ricevuto numerosi apprezzamenti per la bontà dei suoi prodotti.
“Saporè” è nata nell’ambito del progetto Policoro, grazie al fondo di garanzia “Progetto Tobia” della “Fondazione Mons. De Grisantis”.
<<E’ il simbolo di una speranza che non deve mai spegnersi>> afferma Don Lucio Ciardo, direttore della Caritas Diocesana di Ugento Santa Maria di Leuca.
<<E’ stata un’inaugurazione senza festa ma piena di significato – continua Don Lucio – è importante che in questo momento così difficile si trovi la forza di andare avanti senza lasciarsi scoraggiare della paura del domani>>.
Per assaggiare le prelibatezze preparate da Antonello è sufficiente contattare il numero 376 0194607 o contattare la Pizzeria attraverso la pagina Facebook “Saporé pizzaesfizi” o su instagram sapore_pizzaesfizi.
