Bar Ice

Qarri Irene, cittadina albanese, è arrivata in Italia durante la prima ondata di sbarchi dall’Albania, nel 1992. Insieme al suo compagno aveva avviato una caffetteria, ma a seguito di vicende personali si è trovata a gestire l’attività da sola, affrontando notevoli difficoltà.

In questo percorso, è stato fondamentale l’incontro con l’Animatore di Comunità del Progetto Policoro e con il Comitato Tecnico della Fondazione De Grisantis, che nel 2016 l’hanno accompagnata nel rilancio dell’attività. Grazie al supporto del “Prestito della Speranza”, Irene ha potuto investire energie e risorse per rimettere in moto la sua impresa.

Il finanziamento ricevuto si è rivelato essenziale per garantire la continuità del servizio, valorizzando il potenziale esistente e gettando le basi per una gestione rinnovata e più solida.

Un’offerta semplice ma curata

Il bar si distingue per un’offerta focalizzata su una colazione veloce e gustosa, pensata per chi desidera una pausa rapida ma di qualità. L’ambiente è accogliente e familiare, pensato per far sentire i clienti a casa.

Situato in una zona strategica, recentemente classificata come zona A (centro cittadino), il locale gode di una posizione privilegiata, con ottime prospettive di crescita. I futuri interventi di riqualificazione urbana della zona potrebbero ulteriormente rafforzare l’attrattività e l’afflusso di clientela.

Vision

Costruire nel tempo un bar di riferimento per la comunità, integrato nel tessuto urbano e capace di offrire qualità, accoglienza e continuità, contribuendo alla vita cittadina in modo attivo e positivo.

Mission

L’obiettivo primario è garantire la sostenibilità economica dell’attività, attraverso una gestione attenta e responsabile, che consenta alla titolare di affrontare serenamente le spese quotidiane e mantenere vivo il progetto imprenditoriale.