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Tipo di attività: Birrificio Artigianale
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Anno di apertura: 2023
Microcredito Nazionale, la Fondazione Mons Vito De Grisantis, è ente Tutor per l’Ente Nazionale per il Microcredito, svolgendo il servizio di sostegno all’avvio d’impresa e al tutoraggio e monitoraggio fino alla restituzione del prestito. Prestito fino a € 50.000,00.
Il percorso di Mattia non si ferma alla produzione: il suo obiettivo futuro è completare il ciclo produttivo attraverso la coltivazione diretta delle materie prime, realizzando una filiera corta interamente controllata e sostenibile.
Ogni birra è frutto di:
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Attenta selezione delle materie prime
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Cura minuziosa di ogni fase del processo produttivo
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Passione per la qualità artigianale
MOI Beer – Il brand del birrificio
Il marchio MOI Beer identifica una gamma di birre artigianali pensate per soddisfare una clientela ampia e variegata, mantenendo alta qualità, carattere locale e distintività.
L’azienda opera su più canali:
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Vendita diretta in birrificio
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E-commerce
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Collaborazioni con locali e ristoranti, parte del circuito Ho.Re.Ca.
Vision
Diventare un punto di riferimento per gli amanti della birra artigianale, portando la tradizione e l’autenticità del Salento nel mondo, attraverso birre capaci di raccontare il territorio e la passione dell’azienda.
Mission
Offrire un’esperienza autentica e locale, promuovendo birre artigianali di qualità su scala nazionale e internazionale.
MOI Beer punta su:
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Produzione indipendente
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Valorizzazione del territorio
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Espansione nei mercati italiani ed esteri
